株式会社 アンゼン・パックス HOME
HOME > プランニング事業 > 月刊"TOKYO@EXPRESS"
 
 


日本人に最もなじみのある海外といえは、ハワイ。豊かな自然と恵まれた気候から新鮮な食材が手に入りやすい土地でもあります。アマゾンのスーパーフルーツである「アサイー」をたっぷり使ったアサイーボウルは、そんなハワイのローカルに大人気の、朝ご飯の定番メニューです。

最近都内でも食べられるお店がじわじわと増えてきているようですが、今回は広尾にある「ISLAND VEGGIE」というお店に行ってきました。迷わずオーダーしたアサイーボウルはバナナと苺とブルーベリーがきれいにトッピングされていてテンションが上がります。そしてその下にはピューレ状のアサイーがたっぷり!ブルーベリーよりも濃厚で、ちょっと酸味があり、バナナの甘みが良く合います。シリアルのざくざくした歯触りも楽しく、あっという間に完食。ポリフェノールがブルーベリーの18倍、鉄分はレバーの3倍で食物繊維やカルシウムも豊富だというスーパーフルーツは美容にもよさそう。ひんやりさっぱりのアサイーボウルはこれから夏場に向けて、食欲の無い時のエネルギーチャージにもぴったりです。

こちらのお店はベジタリアンやマクロビオティックの手法を取り入れたメニューが豊富で、伺った時にはデリやカレーも充実していましたが、5月半ばにはアサイーボウルの専門店になるとのこと。たくさんの種類のアサイーボウルの中から自分好みのものを選ぶことができますね!いつかハワイで食べてみたい、と夢見つつ、オープンエアーの気持ちよい店内でハニージンジャーラテ(豆乳使用)を片手に爽やかな朝のひとときを過ごしたのでした。

場所柄、ご近所に住まわれているとおぼしき外国人のファミリーが遅めの朝食を楽しんでいたりと、ちょっぴり海外気分も味わえる「ISLAND VEGGIE」。オススメです。

■ISLAND VEGGIE Hawaiian macrobiotics
住所:東京都渋谷区広尾5-3-9 CASビル1F営業時間:11:00〜20:00定休日:月曜
※リニューアル後は営業時間・メニューが異なりますので、公式HPをご確認ください。

http://www.islandveggie.com/

(text & photo by 近藤祐子)

 





弊社の近くで申し訳ないのですが、またまた麻布十番に新しいお店がオープンしました。昨年4月に、ひっそりとオープンしていたようです。駅から10分程歩いた裏道にある、隠れ家的な佇まい。麻布十番で働く私も先日見つけたばかりです。3.5坪と小さなお店ですが、シンプルで洗練されたデザイン、そして美しいパッケージ。

こちらの最大の特徴は“野菜菓子専門店”であるということ。野菜菓子と言えば2006年に中目黒にオープンしたパティスリーポタジエさんが先駆けですが、実は個人的にはどうしても“野菜”と“菓子”の組み合わせは受け入れられずにおりました。

こちら『麻布野菜菓子』も、まず目に入るのは、すっと縦長の瓶に入った“野菜ゼリー”。トマトに茄子、セロリと、ゼリーとしての美味しさを疑いたくなる商品名が並びます。
店主の方に話を聞くと、特にお薦めなのは“セロリと酢橘”。催事出店の際には気に入られてリピーターも出たとのことで、こちらのセロリを購入しました。

これが驚きの美味しさでした!セロリと酢橘が爽やかさを引き立て合って、さっぱりしているのに印象的なゼリーに。次は是非茄子を試してみたくなりました。そして、最中種に焼き込まれた野菜チップが個性的な野菜最中。自分で餡を挟む手作りタイプです。こちらも、意外と言っては失礼ですが、蓮根餡が美味しかった!胡麻餡も予想通りの美味しさでしたが、最中皮の木の芽がいいアクセントで、やはり印象的。贅沢なお菓子とうたわれる通り価格はお高めですが、これはまさに“褒められ手土産”です。

経営はデザイン会社の株式会社アッシュ。お店は同代表のご主人と、野菜ソムリエの資格を持つ奥様のご夫婦で運営されているようで、なるほど、店作りといいパッケージといい、とても洗練されているのも頷けます。東京は次から次に新しいお菓子屋さんが登場しますが、なかなか企画色の強いお店が多く、正直買う側として疲れてしまうことも多いこの頃。しかしこちらは味にも接客ににも深いこだわりが感じられて、長く愛されるお店であって欲しいなぁと感じました。


■麻布野菜菓子
住所:東京都港区南麻布1-13-4
電話:03-5439-6499
営業時間:11:00〜19:00
火曜定休
http://www.azabuyasaigashi.com

(Text & Photo by 山田美奈子)

 

 

 





▲PAGE TOP
Copyright (C) AnzenPax all rights reserved.